珠海距离潮汕地区有好几百公里,
离家在外求学的潮汕学子们,
都只有假期才能回家吃上家里的味道。
但是,在珠海,也能吃到正宗的潮汕菜啦!
这也让非潮汕地区的同学尝到正宗的潮汕菜。
这家由潮汕人开的汕海人家,
强烈推荐给每个在珠海地区读书的潮汕人!
1一鲜二肥正当时
汕海人家采用了全系列明档设计,林林总总的海鲜水产区,从张牙舞爪的大龙虾到各式活泼的鱼类,各式各样的海鲜都有。
“一鲜二肥正当时”是潮汕人吃海鲜的总纲,新鲜、肥美、汛期正当时。
琳琅满目的浅海冰鲜,足以让人眼花缭乱,顺应季节的不同而变化,而且店里还有各类“冰鲜”。
不同于“冰冻海鲜”,"冰鲜"是从海里打捞上来的野生鲜活海鲜,一上船即冰封靠岸后即刻装车,然后直接运到店里。
2
琳琅满目,各式家常菜
其实家乡的味道,更多的是家的味道,汕海人家有满满当当的一大桌家常菜可以点,让每个潮汕人在异乡也能尝到正宗的潮汕菜!
进门的左手侧,除了有海鲜区之外,还有这些菜品展示区,可以根据自己见到的菜品来挑选。
把所有食材和菜式浓缩在入门的明档区,所见即所得,也是为了让食客就餐更舒心、安心。
3
特色菜品,五仁豆腐
外酥里嫩的代表,磨成粉的五仁为豆腐增加香味,而豆腐本身清爽滑嫩,加上酥酥的表皮,让整个口感层次丰富。
香味在口中蔓延,最后是豆腐的清香回味,令人惊之叹之,绝!
从颜值到味道都足骨惊艳,味觉由重到轻,口感由酥到嫩,怎么回味都觉得还不够,久久留恋。
4
特色菜品,普宁炸果肉
入口先是香料的味道,灌入口中的感觉是味觉的冲击。
咬下去,是马蹄莲的爽脆,让人眼前一亮,为这炸物增加了口感和清爽。
继续在口中嚼几下,肉的香味完全爆开,满口肉香,因为马蹄莲的加持,又不会觉得腻,转眼四五个就下肚了!
5
特色菜品,蚝仔烙
一整个的蚝仔烙被厨师分成四个,香气扑鼻是植物油的香味和蚝仔的鲜味,酥酥的外皮夹起来有点费劲但是并不会碎。
一进嘴,咬碎的咔嚓声,面食的满足感加上蚝仔的滑嫩口感层次非常丰富!
6
经典菜品,卤水
潮汕人都喜爱用各种食材做成卤水,可以说是无卤水不潮汕,而这道潮汕经典菜,是必打卡的菜品。
满满的卤水拼盘,真的超乎价格的平价,煮的恰到好处软嫩入口,搭配特调的酱汁清爽,真的会一个人解决一整盘!
福利来啦!
专属珠海大学生的福利,来啦!
汕海人家福利时间
午餐时段
全场4.8折
(海鲜/酒水/茶位除外)
晚餐时段
全场6.8折
(海鲜/酒水/茶位除外)
活动时间
试业期间
本次活动最终解释权归汕海人家所有
在珠海,去哪里才能吃到正宗潮汕菜呢?
来汕海人家,准没错了!
店铺具体信息
店铺名称:汕海人家
店铺