凡是能够使切花生命活动降到最低程度同时保持其活力的方法都可使用。其标准是不失原形、原色、原态，在允许范围内，改变常规生长发育条件，控制温度、湿度、呼吸、蒸腾等。
常温贮藏
常温贮藏也就是在自然环境条件下进行切花产品的贮藏保鲜，即温度变化范围为5~25℃。这种贮藏方法投入很低，但常常要和保鲜液协调使用。应根据每一种切花的生长环境来确定其常温贮藏的温度值。一些常用的切花品种如香石竹、月季、马蹄莲、菊花、肾蕨、红掌、石松等均可在短期内使用此种方法贮藏而不影响其感官品质
低温贮藏
又称冷藏。低温贮藏是一种最有效的常用贮藏方法，它对延长切花的采后寿命非常明显。低温可使鲜切花能量消耗减少，呼吸缓慢，同时抑制乙烯的产生，从而延缓鲜切花的衰老过程，避免变形、变色及微生物滋生等。目前，各级批发商、零售商以及切花生产者多采用此种方法。
(1)低温贮藏的原理
①降低呼吸速率和碳水化合物在植物组织内的利用。
②降低切花采后乙烯的产生量和作用
③7降低切花采后水分的消耗。
④微生物在低温环境条件下生长缓慢或死亡。
⑤降低采后切花的发育速度和衰老速率。
基于以上几种原理，切花在采后要尽可能快地存放在低温环境下。
